守望
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2024-09-15 进行了回答
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秋葵含有大量对人体有益的粘液物质,包括可溶性维生素、粘性糖蛋白、维生素和微量元素。食用时最好保留粘液,以充分吸收其营养成分,具有滋阴补肾、健脾和胃、润肠通便、美容抗衰老等功效。如果介意粘液,可以在食用前用冷水冲洗2-3次。但如果秋葵表面出现粘液,可能已滋生细菌,内部可能已经腐烂,应避免食用,以防对身体造成伤害。