生活问答社区 - 分享日常生活小知识

茭白营养价值和功效作用

渡北川 于 2024-09-14 提问
茭白营养价值和功效作用
丑女来了
丑女来了 最佳答案 2024-09-14 进行了回答
0
茭白是一种性质凉爽、味道甘甜的蔬菜,中医认为它有清热解毒、解渴和通便的功效。茭白富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质,能有效补充人体所需营养,提高免疫力。此外,茭白还具有利尿发黄的作用,能治疗四肢浮肿、排尿困难等症状,对黄疸型肝炎有益。茭白中的豆醇成分还能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,有助于延缓衰老。总之,茭白是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材。