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土豆丝变黑了还能吃吗

冷少怡 于 2024-08-16 提问
土豆丝变黑了还能吃吗
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心灵鸡汤
心灵鸡汤 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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如果切好的土豆在半天内变黑,这是由于氧化造成的,此时的土豆丝是可以食用的。但如果土豆丝存放超过12个小时,那么黑化的土豆丝上可能会有更多的细菌,这种情况下不建议食用。因此,我们在食用土豆丝之前,应该先观察其颜色和保存时间,以确保食品安全。