白萝卜炖牛肉最好吃做法

首先，准备好所需的牛肉、白萝卜、葱、姜、料酒、八角、酱油、盐和油。然后，将牛肉和白萝卜洗净切块，焯水备用。接着，热锅加油，放入葱、姜、八角爆香，再加入鲜汤、料酒和牛肉块炖煮。当牛肉熟透后，加入白萝卜块，注意去掉炖肉时的泡沫。最后，当萝卜也炖至软烂，加入适量的盐和酱油调味即可。