生活问答社区 - 分享日常生活小知识

竹荪变黄了还能吃吗

孙导 于 2024-08-17 提问
竹荪变黄了还能吃吗
1举报
挚嗳伊人
挚嗳伊人 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
0
竹荪一般可以食用,含有多糖等成分。当与空气接触时间过长时,会和氧气反应变成黄色,这是正常的,不影响品质口感。但如果有霉变、虫蛀、发黑和异味等情况,就不能再食用了,否则会影响身体健康。