竹荪上面的纱网能吃吗

竹荪是可以食用的，其上的纱布不含有毒物质，口感脆嫩。然而，有些品种的竹荪可能有强烈的臭味，这可能让一些人无法接受。因此，在烹饪前应先将其浸泡，并在泡发过程中用手摩擦以去除杂质，这样也能一定程度上去除纱布的异味。