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麻婆豆腐要炖几分钟

半颗星辰 于 2024-08-17 提问
麻婆豆腐要炖几分钟
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暖系恶魔
暖系恶魔 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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三分钟。麻婆豆腐烫过,快熟了。炖肉让味道融入豆腐,这样才有麻辣味。一般3分钟左右,炖久了豆腐容易老散。建议汤快煮好时关火,用水淀粉勾芡,出锅前撒花椒粉和葱花。这种麻婆豆腐很嫩好吃。