做包子泡打粉什么时候放

包子制作时，可使用泡打粉。泡打粉是复合膨松剂，属于快速启动器，主要用于食品的快速发酵。生活中常用来制作蛋糕、糕点、包子、馒头、酥饼、面包等食品，用量较大。因此，馒头可用发酵粉制作。