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秋葵焯水后过凉水吗

一夕 于 2024-08-18 提问
秋葵焯水后过凉水吗
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惦兴
惦兴 最佳答案 2024-08-21 进行了回答
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秋葵水煮后,建议使用冷水。秋葵本身具有绿色味道,焯水虽改善口感,但不够清爽。冷水能使秋葵保持绿色和爽脆口感,吃起来香且美味。注意时间,一般建议1-2分钟。为避免营养成分流失太久,降低食用价值。