如何让隔夜油条变酥脆

首先，将隔夜的油条浸泡在水中，使其充分吸水。接着，在不粘锅上涂抹少量食用油，待油热时放入油条进行煎炸，这样可以恢复其原有的松脆口感。另外，也可以选择在预热至250度的烤箱中烘烤2分钟，同样能达到类似的效果。