炖鸭汤炖多久最好

炖鸭汤通常需要大约1到1.5小时。由于鸭肉本身难煮且有鱼腥味，如果没有煮熟可能会影响食欲。因此，建议长时间炖煮以确保味道和口感。此外，鸭子的年龄也会影响烹饪时间。如果是老鸭，可能需要更长的时间来炖煮；而如果是小鸭子，可以缩短一些时间。总之，炖鸭汤需要耐心和适当的时间来确保美味可口。