杏子太酸如何催熟法

将未成熟的酸杏与熟透的苹果等水果一同存放，利用其释放的乙烯气体促使酸杏成熟。此外，也可以将酸杏放在米缸中，因为杏子本身能产生乙烯，而米缸是一个相对封闭的空间，可以增加乙烯浓度，加速催熟过程。大约两三天后，酸杏就会变熟。但需注意，米缸内应留有空隙，防止杏子受损。