炸汤圆需要解冻吗

冷冻饺子在烹饪前必须进行解冻。可以选择将其放置在室温下4小时，或者在微波炉中以高火解冻5-10分钟。这样做的主要目的是防止饺子在热胀冷缩的过程中破裂。然而，如果现在就准备做饺子的话，这一步就可以省略了。