石斛灵芝煲鸡上火吗

铁皮石斛焖鸡是一款由铁皮石斛、老字号和鸡肉制作的滋补药膳。尽管鸡肉本身偏热，但通过加入石斛和灵芝炖煮，这款菜肴具有降火作用。灵芝性温，石斛性凉，两者搭配能清热生津、益气止咳，有助于缓解经常食用辛辣食物对胃的刺激。在秋天食用铁皮石斛、灵芝炖鸡，还能滋润口腔、降低燥热感。