凉皮热量高还是米饭热量高

在同样的重量下，凉皮和大米的热量几乎相等，每100克凉皮约为117卡，每100克大米约为116卡。然而，我们在生活中接触到的冷面通常都会加入一些调味料，使得其实际重量超过100克，因此，凉面的热量可能会比米粉高很多。