凉皮可以加热吃吗

当然可以。冷面通常以冷食的形式享用，因为这样能最大程度地保留其独特的口感和味道。吃冷面时，你会发现它的口感十分有嚼劲。然而，对于那些肠胃较弱或者喜欢辣味的人来说，他们可以选择在食用前将冷面稍微烫一下，这样冷面会变得软糯，更适合他们的口味。