为什么凉皮热量那么高

凉皮富含碳水化合物和脂肪，通常在高热量食物中含量较高。它是一种由淀粉制成的食物，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等营养成分。其中碳水化合物和脂肪占比最高，每100克凉皮含有117卡路里，25.26克碳水化合物和0.67克脂肪。加点香料后，热量会更高。