腊肠晒的时候断了怎么办

香肠在填充完毕后，通常会被分成几段并用绳子捆绑，以便于晾晒和储存。然而，如果绳子在干燥过程中断裂，建议将每根香肠单独放入竹篮，平铺晾干，同时需要不断翻面以确保风干均匀。此外，绑香肠时最好选择麻绳而非棉绳等较硬的绳索，这样可以防止绳子在烘干过程中破损。