藕粉吃多了有什么危害

莲藕淀粉的主要营养成分是淀粉，其在消化过程中会产生二氧化碳，这可能导致体内气体积聚，引发胀气等不适。此外，莲藕淀粉富含碳水化合物和糖分，过量摄入容易导致能量过剩，进而转化为脂肪，影响新陈代谢，使身体长期发胖。因此，虽然莲藕淀粉有其营养价值，但也需要适量食用，避免因过度摄入而导致的肥胖和胀气等问题。