红菜苔和紫菜苔一样吗

红甘蓝苔和紫甘蓝苔是同一种植物，都源自十字花科的一年生或二年生草本植物。它们在不同地方有不同的名称，如白菜、红菜苔、紫菜苔等。红甘蓝苔富含水分、维生素和矿物质，食用后能为人体提供多种营养，有助于维持身体各组织和器官的正常功能。因此，适量食用红甘蓝苔对身体健康有益。