腊肠晒好后怎么保存比较好

香肠晾干后，应储存在阴凉通风的地方，如果想保存更久，可以在表面涂抹一层白酒，因为白酒有杀菌作用，可以延长香肠的保质期。另外，也可以将香肠放入冰箱冷冻室进行低温贮藏，但要注意用保鲜袋包装，避免直接接触外界细菌，以保持其新鲜度。