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2024-08-20 进行了回答
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判断芝麻油是否变质主要通过颜色、口感和质地。亚麻籽油会从亮黄色变成暗黄色甚至黑化,靠近闻有酸味或其他异味。质感上不再是柔滑的油状液体,会有白色沉淀甚至集群。发现香油变质不建议食用,以免对身体有害。