姩姩
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2024-08-19 进行了回答
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白醋和陈醋的主要成分都是醋酸,只是含量不同。一起使用不会产生毒性。如果对腌制糖醋蒜的颜色没有要求,可以混合在一起。但它们的酸度不一样,陈醋的醋酸含量高,白醋的酸味比老陈醋更浓。所以如果要同时用两种醋,要注意用量,以免添加过多或过少影响糖醋蒜的颜色和味道。