月饼回油怎么保存

月饼油的储存需要低温、阴凉、干燥的环境，因此可以选择冰箱或低温阴凉处进行存放。但需注意的是，尽管温度低，如果湿度过高，月饼可能会吸收过多水分，导致外壳变湿，口感下降。所以，建议在低温下，将月饼存放在阴凉通风处，并密封保存，以保持其口感和味道。同时，回油后的月饼也需要进行适当的储存处理。