白水煮鸡胸肉如何去腥

为了减少鸡胸肉的腥味，首先需要清洗并挤出血水。然后，可以加入姜片、料酒、胡椒粉等调料进行腌制，以抑制其腥味。在烹饪过程中，在水中加入适量的大葱、姜片、料酒等调料，并在浮沫出现时撇去。通过这三个步骤，鸡胸肉的腥味将会大大降低。