潇涵煜
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2024-08-20 进行了回答
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选择柚子时,大小应一致且重量更重为好。若柚子较小,可能尚未成熟,酸味需待其长至2斤左右才会减少。而若过大,可能果肉水分不足,易出现牙髓纤维化现象。因此,建议挑选个头在1.5-2.5斤之间的柚子。可以通过手感或直接称重来判断,选择在一堆外观相近的红色柚子中更重的,这样的柚子肉质含水分多,味道更佳,口感更甜。