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自己炒的火锅底料能放多久

铿锵玫瑰 于 2024-08-20 提问
自己炒的火锅底料能放多久
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米可
米可 最佳答案 2024-08-23 进行了回答
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这取决于存储方法。火锅底料主要是用油和调料炒出来的,保质期较长。但自制火锅底料一般不添加防腐剂,操作过程中杂菌多。常温保存只能保持2-3天,具体时间视环境温度而定。若想保存更长时间,建议用保鲜袋包装,放入冰箱冷藏或冷冻。冷藏可保存7天左右,冷冻可保存3-6个月左右。