火锅底料过期十天还能吃吗

不推荐。火锅底料由动物脂肪制成，保质期在12到18个月不等。过期后生物油会发酵，滋生大量有害细菌，不仅影响食物味道，还会引起不适。对人体有极其不利的影响，所以过期十天的火锅调料不能吃。