红烧排骨要炖多久才会熟

红烧排骨的烹饪时间通常为30-40分钟，如果使用高压锅的话，这个时间可以缩短到15分钟。为了判断排骨是否炖熟，你可以尝试用筷子夹取一块瘦肉，如果能轻松地插入，那么就说明排骨已经炖好了。