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茭白的功效与作用及营养价值

离弦正音 于 2024-09-14 提问
茭白的功效与作用及营养价值
依海观澜
依海观澜 最佳答案 2024-09-16 进行了回答
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茭白具有清热解毒、增强免疫力、利尿发黄和美白肌肤的功效。其性凉味甘,富含膳食纤维,有助于通便。同时,茭白含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂类等营养物质,能补充人体所需,提高免疫力。此外,茭白还具有利尿消肿和退黄的作用,有利于身体健康。最后,茭白中的豆醇能有效清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,防止黑色素产生,使皮肤白皙细腻。