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清蒸螃蟹的做法和步骤?

潮汕客 于 2024-08-17 提问
清蒸螃蟹的做法和步骤?
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一帘幽梦
一帘幽梦 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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练习: 1. 将螃蟹放入水中,清洗干净,反复冲洗几次。 2. 准备一个小碗,倒入适量的醋,加入姜末和胡椒,搅拌均匀。 3. 在蒸锅里放水,放入螃蟹和姜片。 4. 盖上锅盖,用火蒸约20分钟,关火后继续焖1分钟。 5. 取出螃蟹,加入之前准备好的调味料即可食用。