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糖醋蒜什么季节腌制

清茶烈酒 于 2024-09-02 提问
糖醋蒜什么季节腌制
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洋洋
洋洋 最佳答案 2024-09-05 进行了回答
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在五月,新蒜上市,大蒜水分充足,口感脆嫩,香味浓郁,是腌制糖醋蒜的最佳时期。选购时,应选择头部均匀、表皮完整、无破损的大蒜进行腌制。糖醋蒜富含维生素和矿物质,酸甜可口,食用后能增进食欲,帮助消化。对于食欲不振或消化不良的人,可以适当食用一些糖醋蒜。