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春芽炒鹅蛋的功效和禁忌

情为何物 于 2024-09-03 提问
春芽炒鹅蛋的功效和禁忌
煜枫
煜枫 最佳答案 2024-09-03 进行了回答
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春蕾炒鹅蛋有两大功效。首先,它富含营养如维生素和蛋白质,能补充血液和铁质,对贫血者有利。其次,其含有的抗氧化维生素有助于抗衰老。然而,也需注意以下两点:一是发热时不宜食用,因为高蛋白食物可能加重肠胃不适;二是肝脏不适者应避免食用,因为春蕾炒鹅蛋中的胆固醇需要在肝脏中代谢,可能加重肝脏负担。