杏子可以和牛奶一起吃么

不建议同时食用杏子和牛奶。因为牛奶中的蛋白质与杏中的柠檬酸、苹果酸等酸性物质相遇，可能引发蛋白质变质，形成颗粒状沉淀，长期这样可能导致胃部结石。同时，牛奶杏仁的营养价值和口感也会受到影响。因此，建议分开食用杏子和牛奶，以保持各自的营养价值并避免可能的健康问题。