南国红豆
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2024-09-03 进行了回答
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炖排骨汤的美味在于其浓郁的香气和鲜美的味道。一旦你尝到这样的汤,就说明它已经基本熟透,可以享用了。然而,如果没有闻到香味,那就最好再炖一会儿。同时,检查排骨的熟度也很重要。如果用筷子可以轻松地插入,且没有硬的感觉,那么排骨就已经煮熟了。反之,如果排骨仍然坚硬,或者外层软而内部硬,那么就应该继续炖煮,直到完全熟透。