当归炖鸡放多少当归

建议当归的用量控制在10克左右。因为当归本身味道浓郁，如果与鸡肉一同炖煮时添加过多，可能会使汤品过于苦涩，影响食欲。同时，鸡肉也是一种温热的食物，过量食用如当归炖鸡这类滋补食物，可能导致体内热量过高，阴阳失衡，引发内热或过度内热等问题。因此，适量食用才能达到滋补效果。