生活问答社区 - 分享日常生活小知识

10斤糖醋蒜的做法比例

黑眼豆豆 于 2024-08-18 提问
10斤糖醋蒜的做法比例
1举报
追寻
追寻 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
0
首先,准备10公斤鲜蒜、2公斤糖、1公斤醋和2公斤盐。清理大蒜,剥皮并腌制一天半,期间换三次盐水。然后清水浸泡三天,每天更换一次水。接着制作糖醋汁,将糖、水煮至糖融化后加入醋,煮沸后冷却备用。最后,将糖醋汁倒入处理好的大蒜中密封保存,阴凉处静置15天后即可食用。