带鱼炸出来是烂的怎么办

炸好的带鱼虽然有些烂，但只要没有爆炸，不影响食用。可以直接吃，但味道会稍微焦一点。如果你不喜欢焦味，可以用来做汤，既能缓解焦味，又避免了浪费。此外，炸好的带鱼不好看，可以放在卷饼里一起吃，这样看起来更漂亮。总之，炸好的带鱼还是可以继续吃的。