红豆圆的好还是长的好

圆形和长形红豆各有优势。圆形红豆易煮，味道甜香软，适合食用；长形红豆（小豆）质地较硬，煮时需小心，但其治疗效果优于圆形红豆，具有更好的利尿润燥作用。若需消除水肿祛湿，建议选择赤小豆。