红豆煲汤怎么煮

首先，将红豆洗净并提前12小时浸泡备用。接着，根据个人口味调整，在锅中加入适量的水，一般建议红豆和水的比例为1:2。然后，将泡好的红豆放入锅中，用大火烧开后转小火煮约半分钟，再将火候调小。最后，当红豆煮至开花起沙时，加入白糖或红糖等调料，搅拌均匀即可。