阿果
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2024-08-20 进行了回答
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一般情况下,普通面粉是中筋面粉,全麦可以直接加工成面粉。它有广泛的用途,可以做馒头、面条、饺子等食物。蛋糕最好用低筋面粉做,如果没有低筋面粉,也可以使用中筋面粉。但如果家里的面粉包装上写着高筋面粉,不适合做蛋糕。