菠菜炒好能放多久

菠菜中的亚硝酸盐含量会随着储存时间的延长而增加，所以最好及时食用炒菠菜，以免对健康产生不良影响。如果吃不完，可以将其放入冰箱保存，这样可以抑制酶和微生物的活性，从而减缓亚硝酸盐生成的速度。一般来说，冷藏的菠菜可以保持4-6小时左右。