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蟹黄有点苦怎么回事

用户 于 2024-09-07 提问
蟹黄有点苦怎么回事
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浅笑心柔
浅笑心柔 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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购买螃蟹时,应选择体积较大的,因为其肉质厚实,蟹黄饱满,口感更佳。若螃蟹太小,由于发育不全,其蟹黄可能会带有苦味。另外,蟹黄与内脏相近,如果误食了内脏,也会使蟹黄带有苦味。因此,食用螃蟹时一定要确保其新鲜,避免螃蟹死后腐烂导致肉质变苦,对身体产生不良影响。