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莲藕算蔬菜还是算主食

澎拜小伙 于 2024-09-07 提问
莲藕算蔬菜还是算主食
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女王上线
女王上线 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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莲藕是一种既可作为蔬菜,也可作为主食的食材。它来自睡莲科植物莲的根茎,含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,能为人体提供多种营养。同时,莲藕含有高量的碳水化合物,食用后有强烈的饱腹感,因此也常被视为“主食”。人们可以根据个人需求选择其作为蔬菜或主食来食用。