宫保鸡丁的做法是什么

配料：鸡胸肉、大葱、炒花生、辣椒、盐、生抽、老抽、香醋、冰糖、姜汁、蒜泥、鸡精、水淀粉、胡椒粉、白胡椒粉、料酒。做法：1.鸡胸肉切块后，用料酒、食用油、白胡椒、盐和淀粉腌制十分钟。2.热锅加油，放入鸡肉炒至白色，再加入干辣椒和胡椒粉炒香。3.倒入调料汁，翻炒至粘稠干燥。4.最后加入炒花生，翻炒均匀即可出锅。