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宫保鸡丁的做法是什么

别叫我猪 于 2024-08-17 提问
宫保鸡丁的做法是什么
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无与轮笔
无与轮笔 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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配料:鸡胸肉、大葱、炒花生、辣椒、盐、生抽、老抽、香醋、冰糖、姜汁、蒜泥、鸡精、水淀粉、胡椒粉、白胡椒粉、料酒。做法:1.鸡胸肉切块后,用料酒、食用油、白胡椒、盐和淀粉腌制十分钟。2.热锅加油,放入鸡肉炒至白色,再加入干辣椒和胡椒粉炒香。3.倒入调料汁,翻炒至粘稠干燥。4.最后加入炒花生,翻炒均匀即可出锅。