吃沙虫会过敏吗

沙虫是海鲜的一种，富含蛋白质和氨基酸。然而，蛋白质可能引发免疫反应，尤其是对过敏体质的人来说，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状。因此，对于这类人群，建议在食用虫子前先进行过敏原测试，确认无过敏反应后再食用，以防不适。