做双皮奶剩蛋黄怎么办

制作双皮奶后剩余的蛋黄，其实可以变废为宝。例如，你可以利用它们来制作美味的鸡蛋布丁。首先，准备好鲜奶、白糖、香草粉和蛋黄。接着，将白糖与牛奶混合并加热至糖完全溶解。然后，将蛋黄加入冷牛奶中搅拌均匀。最后，向牛奶和蛋黄液中加入一勺香草精，再次搅拌后放入烤箱中，烤15-20分钟即可。