芋头没熟吃了会怎么样

芋头含有蛋白质、淀粉、维生素等营养成分，但生芋头味道欠佳且不易消化，可能导致腹胀、消化不良等症状。此外，生芋头还含有微量毒素，过量食用可能引发食物中毒。因此，为了身体健康，建议在食用芋头前先将其彻底蒸熟。