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2024-08-20 进行了回答
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薏米味道不好可能是因为烹饪方法不对。薏苡仁中的淀粉和纤维不易软化,需要加热很长时间才会变软腐烂。解决方法是:将薏米与小豆一起煮,开大火慢煮2小时左右,这样煮出来的薏米会软烂,味道更甜。