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大蒜变金黄透明为什么

沐樱 于 2024-08-17 提问
大蒜变金黄透明为什么
大蒜
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霍星剑
霍星剑 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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时间长了，新鲜大蒜的水分和辣味会流失，导致刺激性减弱。储存一段时间后，大蒜会脱水、组织坏死，最终变成金黄透明的状态。

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